За останні п’ять місяців в Україні відбулося 60 спалахів кишкових інфекцій. Від них постраждала 591 особа.
Влітку ймовірність захворіти на кишкову інфекцію зростає, тому постачальників продуктів варто додатково перевіряти – повідомляє Опендатабот.
За останні п’ять місяців в Україні відбулося 60 спалахів гострих інфекційних кишкових захворювань, внаслідок яких постраждали 591 особа. 68% постраждалих — діти.
Найчастіше інфекційні кишкові захворювання викликаються вірусами, на другому місці — сальмонели.
Окрім цього Держпродспоживслужбою було розслідувано 40 випадків захворювання на ботулізм, внаслідок яких постраждало 46 осіб. Такі отруєння найчастіше пов’язані із вживанням консервації домашнього виробництва або рибою, яка була придбана в місцях стихійної торгівлі.
«Найчастіше фактором передачі збудників інфекції було вживання різноманітних кулінарних виробів вторинно забруднених внаслідок порушення санітарно-гігієнічного та протиепідемічного режиму, правил особистої гігієни», — повідомляють в Держпродспоживслужбі.
«Влітку ймовірність захворіти кишковою інфекцію сильно зростає, адже теплі продукти — це середовище, в якому дуже активно розмножуються бактерії. Відтак, якщо продукт зберігається некорректно, то він дуже швидко стає небезпечним для здоров’я», — коментує сімейний лікар Дарина Дмитрієвська.
В Україні існують вимоги щодо правильного зберігання продуктів. Цей параметр перевіряє Держпродспоживслужба. З результатами перевірки можна ознайомитися в Опендатабот.
