Всім відома користь часнику в зимовий час в період епідемій вірусних і бактеріальних інфекцій. Але мало хто знає, чим корисний часник, крім лікування грипу та застуди.
А саме, як проводити лікування часником різних захворювань, таких як астма, очні хвороби, гіпертонія, біль у вухах, акне та інші.
Часник належить до роду луків, тому має схожий з родичами склад. У кулінарії овоч активно використовується в усьому світі. Він володіє різким запахом і гострим, пікантним смаком. Тому його додають у всілякі м'ясні і пісні страви в якості прянощів. І не тільки через смаку.
Ще з давніх часів люди знають, що користь часнику не обмежується кулінарією. У народній медицині пряність використовують вже тисячоліття. І до цього дня збережено величезна кількість народних рецептів ліків з пряністю, які дозволяють проводити лікування часником безлічі захворювань.
Користь часнику
Специфічний смак і запах продукту обумовлений наявністю в його складі сірки. А точніше, одного важливого речовини, до складу якого входить сірка. Йдеться про алліцині. Це саме те, чим корисний часник.
Аліцин - хімічна речовина, що володіє численними корисними властивостями. Він допомагає в боротьбі з проблемами серцево-судинної, дихальної та імунної систем, шлунково-кишкового тракту та інших систем органів людини.
Але лікування часником можливо не тільки завдяки алліцин. У ньому містяться також і інші фармакологічно активні речовини, мікро- та макроелементи, вітаміни, антиоксиданти. Тому перераховувати, чим корисний часник, можна дуже довго.
- Часник і його користь для шлунково-кишкового тракту
Лікування часником органів шлунково-кишкового тракту - не новина. Часник впливає на всю систему травлення, тому комплексно покращує її роботу. Рекомендується щодня харчуватися часником в обмежених кількостях, щоб налагодити роботу шлунково-кишкового тракту і попередити проблеми з травленням.
Речовини в складі овоча заспокоять кишечник, усунуть здуття, знімуть подразнення слизової і налагодять процес перетравлення їжі. Варто спробувати, а також дізнатися, як правильно їсти часник.
- Корисні властивості часнику при діабеті
Цукровий діабет - небезпечне захворювання, яке важко піддається лікуванню. Хвороба порушує роботу цілого організму, погіршуючи стан нирок, органів серцево-судинної і нервової систем. Лікування часником діабету, на жаль, не проводиться.
Але чим корисний часник при діабеті, так це профілактикою перерахованих негативних наслідків. Профілактичним засобом зокрема виступає масляний екстракт часнику, який продається в багатьох аптеках, або приготувати домашнє часникове масло.
- Властивості часнику, знижують холестерин
Речовина аліцин запобігає окисленню ліпопротеїдів. Таке окислення загрожує атеросклерозом, тому часник - найкраща профілактика. Він рекомендований до щоденного вживання, особливо людям з підвищеним холестерином в крові. Наприклад, можна приготувати для цих цілей часник з молоком.
Цікаво, що сам алліцин не міститься в часнику. Речовина утворюється при механічному руйнуванні клітин часнику. Тому в багатьох народних рецептах можна побачити пункт, що подрібнене ліки потрібно залишити на кілька хвилин, щоб користь часнику була максимальною.
- Часник при гіпертонії
Існує чимало чинників, ніж корисний часник для крові та серця. Уже згаданий аллицин виступає також судинорозширювальну засобом. Така властивість може виступати як в ролі швидкої допомоги при гіпертонії, так і в якості загального підтримуючого засобу.
Також овоч запобігає склеювання тромбоцитів. А це, як відомо, головна причина інфаркту і інсульту.
- Лікування часником очних проблем
Вітаміну С в часнику предостатньо. Крім того, часник багатий селеном і Кверцитин. Тому овоч можна використовувати для боротьби з очними інфекціями. Також з його допомогою можна зняти набряклість навколо очей.
- Лікувальні властивості часнику при вушної болю
Користь часнику просто незамінна при вушної болю. Продукт є відомим антибіотиком, який успішно знищує грибок, бактерії і віруси. У разі вушного запалення, можна закопувати часник з оливковою олією в вуха.
Показати спосіб приготування часникового масла
Змішайте в рівних пропорціях свіжовичавлений часниковий сік і оливкову олію. Зберігається ліки при кімнатній температурі, але не довше 3 днів.
- Часник від глистів
Часник відмінно усуває різні розлади кишечника, такі як діарея, дизентерія, підвищене газоутворення і ін. Він повністю знищує патогенну мікрофлору кишечника, позбавляючи від запалень і подразнень.
Але і проти глистів можна сміливо використовувати наш овоч. Крім того, що часник знищує хвороботворні мікроорганізми, він також відновлює здорову мікрофлору кишечника.
- Часник при застуді
Всім відомо таке поняття, як користь часнику при застуді і грипі. Але мало хто знає конкретно, чим корисний часник, як і скільки його потрібно вживати, і взагалі - чи можна проводити лікування часником. Безперечно, можна!
2 подрібнених зубки часнику за обідом при перших симптомах застуди, і ви створите непрохідну перешкоду для інфекції. Або можна приготувати спеціальний потужний часниковий суп від застуди. Також часник - найкраща профілактика під час епідемій вірусних інфекцій. Вітаміни та мінерали в складі овоча надійно зміцнять імунітет.
- Користь і шкода часнику для шкіри
Часниковий сік володіє чудовими бактерицидними властивостями. З його допомогою ще під час Першої світової війни знезаражували рани. Але чим корисний часник, тим він і шкідливий!
Часниковий сік в чистому вигляді може спровокувати роздратування шкіри. Тому перед застосуванням потрібно приготувати водяний розчин з 1 частиною води і 1/4 частиною часникового соку.
- Часник проти прищів і акне
Вугрі, акне, підліткові прищі - широко поширені шкірні проблеми. Суміш часнику, меду, куркуми і вершків здатна запобігти розвитку вугрової висипки, а також розгладити шрами після акне. Користь часнику для шкіри можлива завдяки антибіотичним властивостями прянощі. Також корисний часник від папілом.
- Часник і лікування астми
Лікування часником астми має на увазі використання варених зубків овоча. Вони допоможуть запобігти напад астми, і дозволять розслабитися.
Кожен день перед сном рекомендовано вживати по 3 варених зубки зі склянкою молока. Солодовий оцет з тертим часником - також відмінний засіб для зменшення нападів астми.
- Часник і його корисні властивості для статевого життя
Часник також володіє властивостями афродізіака, хоч і в помірному ступені. Тому з його допомогою можна підвищити чоловіче лібідо.
- Часник проти раку
Користь часнику знайшлася і в онкології і у важливій справі, як попередити рак. Регулярне вживання часнику знижує ризик розвитку раку органів шлунково-кишкового тракту. Пряність зменшує показники концентрації в організмі канцерогенних речовин, тому виступає хорошою профілактикою раку, особливо молочної залози.
Часник - користь і шкода
Щоб лікування часником принесло максимальний результат, краще вживати його в сирому подрібненому вигляді. Рекомендується їсти його кожен день, щоб підвищити опірність організму до різних інфекцій. Нормою вважається 2-3 зубки в день.
Крім того, не бійтеся додавати часник в смажені, варені, тушковані блюда і салати. Більш того, ніколи не викидайте пророслу часник - в ньому особлива сила! Навіть користь лушпиння часнику багатьом шанувальникам гострого овочу!
Але, якщо перестаратися з вживанням часнику, може розвинутися роздратування стінок органів шлунково-кишкового тракту. Тому важливо знати, кому не можна їсти часник. Другим мінусом продукту є запах з рота після його вживання. Перебити його практично неможливо, тому люди рідко віддають перевагу блюдам з часником. Але в цілому користь часнику величезна для всього організму.
Тепер ви точно знаєте, чим корисний часник, і яких саме хвороб можна проводити лікування часником. У кожному будинку завжди повинна бути хоча б одна головка часнику. Намагайтеся їсти його кожен день. І тоді користь часнику для вашого організму буде безцінна!
