Специалисты Центра общественного здоровья Министерства здравоохранения Украины обследовали харьковские заведения, где несколько дней назад массово отравились люди и нашли сальмонеллу, стафилококк и другие возбудители заболеваний.
Об этом сообщает Центр общественного здоровья Министерства здравоохранения Украины.
Сейчас выяснено, что основная причина вспышки - вероятно употребление некачественных суши, которые были изготовлены без соблюдения требований санитарного законодательства.
В ходе осуществления профилактических и противоэпидемических мероприятий обследовали 104 человека - заболевших, контактных лиц и сотрудников заведения. Также проведено бактериологическое обследование на патогенную флору объектов окружающей среды в очаге.
По результатам бактериологических исследований у 16 заболевших обнаружена сальмонелла. У 6 из 19 работников выделен золотистый стафилококк. Из трех проб пищевых продуктов и одного смыва, отобранных в заведении, выделена сальмонелла. В заведении и в пищевых продуктах выделены сальмонеллы и культура клебсиелла пневмония.
Противоэпидемические мероприятия и лабораторные исследования продолжаются.
Напомним, сейчас количество заболевших в результате посещения «Якитории» и «Мафии» составляет 89 человек. 83 человек госпитализированы, еще четверо - на амбулаторном лечении. Еще двое - жители Луганска, которые во время поездки в Харьков ели в ресторане «Якитория».